Uma Opção Deliciosa Os bolinhos de atum fit se destacam como uma alternativa saborosa e saudável para aqueles que desejam manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico. Além de serem simples de preparar, esses bolinhos oferecem uma excelente maneira de incorporar proteínas e nutrientes essenciais à sua dieta. Neste guia, apresentaremos uma receita de bolinho de atum fit e forneceremos informações nutricionais detalhadas para que você possa desfrutar dessa delícia de forma consciente.
Receita de Bolinho de Atum Fit Uma Opção Deliciosa
Ingredientes:
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, desfie o atum com um garfo.
- Adicione a aveia em flocos, a cebola picada, a cenoura ralada, o ovo, o azeite de oliva e a salsinha à tigela com o atum.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa.
- Passe os bolinhos na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Em uma assadeira antiaderente, disponha os bolinhos e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e sirva.
Agora que a receita está pronta para ser desfrutada, vamos explorar as informações nutricionais para que você possa incluir esses bolinhos de atum fit em sua dieta de forma consciente.
Informações Nutricionais do Bolinho de Atum Fit
1. Valor Nutricional por Porção (2 unidades – Aproximadamente 100g):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 15g
- Gorduras totais: 7g
- Gorduras saturadas: 1g
- Gorduras trans: 0g
- Carboidratos: 10g
- Açúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sódio: 250mg
2. Benefícios Nutricionais:
- Proteínas do Atum: Essenciais para a construção e reparo dos tecidos musculares.
- Gorduras Saudáveis do Azeite de Oliva: Contribuem para a saúde cardiovascular.
- Aveia como Fonte de Fibras: Auxilia na digestão e promove a sensação de saciedade.
- Vitaminas e Minerais da Cenoura: Contribuem para a saúde ocular, entre outros benefícios.
3. Dicas para Modificações mais Saudáveis:
- Opções de Aveia Integral: Utilize aveia integral em vez de aveia em flocos para obter mais fibras.
- Azeite de Oliva Extra Virgem: Opte por azeite de oliva extra virgem para garantir um perfil de gorduras mais saudável.
- Farinha de Rosca Integral: Escolha farinha de rosca integral em vez da tradicional para aumentar a ingestão de fibras.
Variações do Bolinho de Atum Fit
1. Bolinho de Atum com Quinoa:
- Adicione quinoa cozida à mistura para um aumento no teor proteico e de fibras.
- Ajuste a quantidade de aveia conforme necessário para manter a consistência da massa.
2. Bolinho de Atum com Ervas Finas:
- Acrescente ervas finas, como manjericão, tomilho ou alecrim, à massa para um toque extra de sabor.
- Experimente outras ervas e especiarias de sua preferência para personalizar o paladar.
3. Bolinho de Atum Recheado:
- Inclua um cubo de queijo magro ou um pedaço de azeitona sem caroço no centro
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