Delicioso Bolinho de Chuva são uma iguaria brasileira clássica, repletos de sabor e nostalgia. Essa receita simples e reconfortante é uma verdadeira delícia, perfeita para diversas ocasiões. Vamos explorar os detalhes desse quitute, destacando também as informações nutricionais para que você possa desfrutar dessa delícia de forma consciente.
Ingredientes Delicioso Bolinho de Chuva
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o fermento em pó e a pitada de sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e frite-as até que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Em uma tigela separada, misture açúcar e canela. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura para envolvê-los completamente.
Informações Nutricionais:
Vamos agora explorar as informações nutricionais dessa receita de bolinho de chuva. Vale ressaltar que os valores podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho dos bolinhos.
Informações Nutricionais Porção (4 bolinhos, aproximadamente):
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 10g
- Gorduras Saturadas: 1,5g
- Gorduras Trans: 0g
- Carboidratos: 38g
- Açúcares: 15g
- Fibras: 1g
- Sódio: 120mg
Benefícios Nutricionais:
- Energia rápida:
- Os carboidratos provenientes da farinha e do açúcar proporcionam energia rápida, ideal para um lanche reconfortante.
- Proteínas Moderadas:
- A presença de ovos na receita contribui para um teor moderado de proteínas, importantes para diversas funções no organismo.
- Gorduras Moderadas:
- A quantidade de gorduras na receita é moderada, sendo parte delas provenientes do óleo utilizado para fritura.
- Baixo Teor de Sódio:
- O teor de sódio na receita é relativamente baixo, tornando-a uma opção menos preocupante para aqueles que monitoram a ingestão desse mineral.
Dicas para Variações Saudáveis:
- Versão Integral:
- Utilize farinha de trigo integral para aumentar o teor de fibras na receita.
- Opções de Açúcar:
- Experimente substituir parte do açúcar por adoçantes naturais, como açúcar de coco ou mel.
- Óleo mais Saudável:
- Opte por óleos mais saudáveis, como óleo de coco, para a fritura.
Lembre-se de que essas são sugestões e que é sempre importante adaptar as receitas de acordo com suas preferências e necessidades alimentares. Desfrute do sabor irresistível dos bolinhos de chuva, equilibrando indulgência e saúde!
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