Sabe aquela massa para empadão que desmancha na boca aprenda como fazer – Aventuras Culinarias

Empadão é com certeza uma das opções mais pedidas nas padarias, de carne, frango, de legumes são diversas as opções. Mas não precisa sair de casa para provar essas delicias, para isso o canal Receitinhas com Amor trouxe uma massa para empadão incrivelmente deliciosa, daquelas massas que derretem na boca. Confira o passo a passo e aproveite essa massa para empadão perfeita.

Como fazer massa para empadão

Para a receita da massa para empadão iremos usar farinha de trigo, sal, margarina, banha de porco, ovo e água. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o sal, a margarina, a banha de porco e o ovo, misturando bem. Enrole a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa e forre a forma de fundo removível, adicione o recheio, cubra o restante da massa, decore, pincele ovo batido e asse por 45 minutos a 180°C. Prontinho aproveite essa maravilhosa massa para empadão e aproveite.

Ingredientes da receita de massa para empadão

• 500 g de farinha de trigo (~4 xícaras de chá)
• 1 colher de sopa de sal 
• 125 g de margarina (50% de lipídios)
• 125 g de banha de porco
• 1 ovo inteiro
• 75 ml de água gelada  

Modo de preparo

1. Adicione a farinha de trigo e o sal em uma bacia e mistura bem até homogeneizar. 
2. Acrescente a margarina, a banha de porco e o ovo batido, misture usando as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida. 
3. Adicione a água aos poucos misturando bem até que a massa fique bem uniforme.
4. Junte a massa formando e envolva-a em plástico filme, leve para a geladeira por 30 minutos. 
5. Divida a massa em duas partes, sendo uma parte um pouco maior que a outra, utilize dois sacos plásticos para abrir a massa entre eles.
6. Utilize a parte maior da massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e acrescente o seu recheio preferido.
7. Abra o restante da massa e cubra o empadão, decore como preferir, pincele a superfície com ovo batido e leve para assar.
8. Forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos. Retire do forno e sirva esse empadão delicioso com uma massa incrível.

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