Bolo amanteigado de banana que rende um bolo bem grande para o lanche da tarde – Aventuras Culinarias

Nada supera o prazer de saborear uma fatia de bolo amanteigado, onde cada mordida é uma explosão de sabor e maciez. Esta receita clássica que o canal receitas da Cris nos oferece de bolo amanteigado é extremamente irresistível. Siga o passo a passo dessa versão e surpreenda-se!

Como fazer bolo amanteigado 

Para fazer bolo amanteigado vamos utilizar, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó, sal, ovos. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo amanteigado, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos dispor metade dessa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, colocar as bananas fatiadas, o restante da massa e polvilhar com açúcar com canela. Vamos levar o bolo de banana amanteigado para assar por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia suculenta desse lindo bolo de banana amanteigado!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado 

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 3 ovos
• 5 bananas maduras 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de canela em pó 

Modo de preparo 

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, o leite, e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher. 
3. Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (33 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha as bananas fatiadas na horizontal e cubra com restante da massa.
4. Polvilhe açúcar com canela por toda a superfície e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
5. Retire do forno e se delicie com esse lindo bolo de banana amanteigado!

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