Bolo de chocolate recheado tão gostoso que todo mundo pede mais um pedaço – Aventuras Culinarias


Bolo de chocolate recheado é uma sobremesa irresistível que satisfaz os desejos mais exigentes. Fica extremamente delicioso e é perfeito para servir após um almoço, jantar ou numa ocasião especial. Faça essa versão do canal Nandu Andrade de bolo de chocolate recheado, é divino!
Como fazer bolo de chocolate recheado
Para fazer bolo de chocolate recheado vamos precisar para a massa, de ovos, farinha de trigo, leite, açúcar, chocolate em pó 50% cacau, óleo, leite condensado e fermento em pó. Para a ganache do bolo de chocolate recheado iremos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para dar continuidade na receita de bolo de chocolate teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cadafatia deliciosa desse incrível bolo de chocolate!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate recheado
Para o bolo
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de leite condensado (para a forma)
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a ganache
- ½ caixinha de creme de leite
- 100 gramas de chocolate ½ amargo picado
Modo de preparo
Do bolo
- Primeiramente coloque o leite condensado numa forma para pão (26 cm x 12 cm) untada com bastante manteiga. Reserve.
- Na batedeira coloque os ovos, o óleo o açúcar, o chocolate 50% cacau, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e batendo bem a cada adição. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje na forma forrada com o leite condensado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar, mas não desenforme.
Da ganache
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
- Despeje sobre o bolo na forma, e espalhe para ficar uniforme.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de chocolate recheado!
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