Caldinho de feijão com bacon e calabresa muito saboroso e simples de preparar – Aventuras Culinarias
O caldinho de feijão com bacon e calabresa é uma delícia cheia de sabor, perfeita para aquecer o corpo nos dias mais frios. Confira essa receita deliciosa que o canal Dika da Naka nos apresenta e faça o mais suculento caldinho de feijão com bacon e calabresa da vida, porque é inigualável!
Como fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa
Para fazer caldinho de feijão com bacon e calabresa vamos utilizar linguiça calabresa picada, bacon picado, feijão carioca, água, páprica doce, cebola pequena, alho, louro, sal, pimenta do reino a gosto e salsinha picada. Primeiramente cozinhe o feijão na panela de pressão, com a água e as folhas de louro. Para dar continuidade na receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa, teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante do preparo para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha de caldinho de feijão com bacon e calabresa!
Ingredientes da receita de caldinho de feijão com bacon e calabresa
- 2 linguiças calabresa picadas
- 100 gramas de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão carioca
- 1,500 ml de água
- 1 colher(chá) de páprica doce
- ½ cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2-3 folhas de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Água o quanto baste
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque a água, as folhas de louro e o feijão, leve em fogo médio, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Retire as folhas de louro, despeje o feijão cozido com o caldo no liquidificador e bata bem.
- Caso esteja muito grosso o caldo, acrescente água.
- Numa panela coloque o bacon picado, o azeite, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a calabresa picada e refogue bem.
- Acrescente a cebola e o alho picados, e deixe fritar um pouco mais. Coloque o caldo do feijão obtido no liquidificador, o sal, a pimenta do reino e a páprica.
- Misture bem para agregar, prove o sal, deixe ferver por 2 minutos e retire do fogo.
- E agora é só se deliciar com esse divino caldinho de feijão com bacon e calabresa!
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