Faça esse pãozinho caseiro essa semana para não precisar ir na padaria comprar pão francês – Aventuras Culinarias

Se você estava a procura de uma receita fácil e simples de pãozinho caseiro, para preparar sem complicação, acaba de encontrar! Essa maravilha com uma massa fofa que leva ingredientes básicos, une praticidade e sabor, sendo ideal para o seu café da manhã ou lanche da tarde! Confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça o incrível pãozinho caseiro e agrade a todos!

Como fazer pãozinho caseiro

Para a receita de pãozinho caseiro, com um preparo simples, colocaremos a farinha de trigo e o fermento biológico seco em uma vasilha espaçosa e vamos mexer. Acrescentaremos o açúcar, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, a água e o leite em temperatura ambiente Após mexermos bem, agregamos o sal. Iremos sovar manualmente essa massa durante uns 10 minutos, até que ela fique lisinha e uniforme.então separaremos em porções e desaremos em uma balança culinária, deixando cada pedaço com 50g, boleando-os numa bancada com a palma da mão, pressionando. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu gostoso pãozinho caseiro!

Ingredientes da receita de pãozinho caseiro

• 150ml de água em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 150ml de óleo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g) 
• 2 ovos inteiros
• 150ml de leite integral em temperatura ambiente
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro, batido com um garfo (para pincelar)

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione a farinha de trigo e acrescente o fermento biológico seco, misturando.
2. Em seguida, junte o açúcar, os ovos levemente batidos, o óleo, a água em temperatura ambiente e o leite, também em temperatura ambiente.
3. Misture bem e inclua o sal.
4. O próximo passo é sovar bem a massa por cerca de 10 minutos com as mãos, na própria bacia, ou numa bancada, se preferir.
5. A massa estando lisa e homogênea, divida em porções e pese numa balança culinária, deixando cada uma com 50g. Se não tiver balança, procure deixar todas do mesmo tamanho. Em seguida, numa bancada, boleie as porções de massa, usando a palma da mão e apertando.
6. Se desejar, pode fazer pães maiores também, abrindo com um rolo e enrolando.
7. Disponha os pães em assadeiras previamente untadas e enfarinhadas, cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer, por cerca de 45 minutos-1 hora, ou até dobrarem de tamanho.
8. Pincele com o ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C. Após 18 minutos de forno, observe se o pão já está assado e douradinho, se ainda não estiver, deixe mais um pouco.
9. Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com seu apetitoso pãozinho caseiro!

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