Olha como fica saborosa essa torta de frigideira e fica pronta rapidinho – Aventuras Culinarias

Se você esta na correria, mas não dispensa um lanche gostoso, ou quer um jantar simples, rápido e saboroso, acaba de encontrar! Esta gostosa torta de frigideira, você faz com facilidade e num instantinho, terá essa maravilha para degustar, podendo variar o recheio a vontade! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça ainda hoje a apetitosa torta de frigideira e receba os elogios!

Como fazer torta de frigideira

Para a receita de torta de frigideira, colocaremos o ovo em uma vasilha e vamos bater com um fouet. Juntaremos o sal, iremos mexer e colocar o óleo e o leite, mexendo com o fouet. Acrescentaremos a farinha de trigo e mexeremos novamente com o fouet. Incluiremos o amido de milho e tornaremos a mexer, obtendo uma massa lisa e uniforme, sem pelotinhos. Por último, colocaremos o fermento em pó e mais uma vez mexeremos, para integrar. Vamos experimentar o sal e corrigir, se for preciso. Pegaremos uma frigideira preferencialmente antiaderente, já untada com margarina e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie sua magnífica torta de frigideira!

Ingredientes da receita de torta de frigideira

• 200ml de leite integral
• ½ copo de amido de milho
• sal (a gosto)
• recheio a gosto (sugestão: um pouquinho de molho de tomate, presunto e muçarela)
• 1 ovo inteiro
• 80ml de óleo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 
• pedacinhos de tomate, um pouco de milho-verde e salsinha desidratada (para finalizar)

Obs.: A medida do copo é de 200ml.

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione o ovo e bata-o com um fouet.
2. Acrescente o sal, misture e entre com o óleo e o leite, misturando com o fouet.
3. Junte a farinha de trigo e torne a misturar com o fouet.
4. Coloque também o amido de milho e dê mais uma misturada, formando uma massinha homogênea e lisinha, livre de gruminhos.
5. Por fim acrescente o fermento em pó e misture novamente, para agregar. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Numa frigideira de preferência antiaderente, untada com margarina, despeje a metade da massa, disponha sobre ela o recheio que desejar (sugestão: um pouquinho de molho de tomate, presunto e muçarela) e cubra com o restante da massa, espalhando com uma colher.
7. Finalize distribuindo por cima de tudo, pedacinhos de tomate, um pouco de milho-verde e salsinha desidratada.
8. Leve ao fogo de médio para baixo, na boca do fogão e cubra com uma tampa, deixando assar por 10 minutos.
9. Decorrido esse tempo, verifique se a torta está solta e vire, para assar também do outro lado, por mais alguns minutos, até dourar. Cuidado para não queimar.
10. Desligue o fogo, transfira para um prato, sirva e desfrute de sua incrível torta de frigideira!

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