Veja como seu café da manhã pode ficar muito mais gostoso com esse pão de cenoura – Aventuras Culinarias

Que tal inovar no seu café da manhã, chá ou lanche com um incrível pão de cenoura! Uma massa super fofinha e sem adição de lactose, esse delicioso pão de cenoura vai ser uma descoberta e tanto. Se você é apaixonado por pães caseiros e adora experimentar novas receitas, este pão é uma escolha infalível. Confira o passo a passo do Canal Receitas de Pai e prepare hoje mesmo este delicioso pão de cenoura aproveite essa maravilha perfeita e super fácil de preparar.

Como fazer pão de cenoura

Para a receita esse delicioso pão de cenoura vamos utilizar açúcar, fermento biológico seco, farinha de trigo, cenoura picada, sal, água e óleo. No liquidificador adicione o óleo, água, açúcar, sal e cenoura. Depois, misture com farinha de trigo e fermento, misturando até chegar no ponto correto da massa do nosso pão de cenoura. Deixe descansar, divida em duas partes e modele o pão. Deixe descansar novamente, polvilhe com farinha e leve para assar. Após 35 minutos, seu pão de cenoura estará pronto para ser degustado e apreciado.

Ingredientes da receita de pão de cenoura

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal 
• 50ml de óleo 
• água o quanto baste até dar o ponto
• 1 cenoura grande picada 
• 1 envelope de fermento biológico seco 

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador o óleo, 250ml de água, açúcar, sal e cenoura picada. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia com a farinha de trigo e o fermento biológico. 
3. Mexa bem, adicionando água aos pouquinhos até que seja possível amassar com as mãos. 
4. Transfira a massa para uma superfície plana levemente enfarinhada e sove por 10-15 minutos, até que fique lisinha, elástica e não grude nas mãos.
5. Coloque a massa em uma bacia e cubra com um guardanapo umedecido. Deixe descansar por 25-30 minutos.
6. Divida a massa em duas partes e abra com ajuda de um rolo de massa, enrolando-a como um rocambole. 
7. Coloque os pães em uma forma (30cm x 10cm) untada e polvilhada. 
8. Cubra a forma com guardanapo limpo e deixe descansar por mais 25 minutos. 
9. Após o tempo de descanso, polvilhe a superfície das massas com farinha de trigo.
10. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno, desenforme, sirva e desfrute do delicioso pão de cenoura!

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