Deliciosa Receita de Pão de Queijo Se há algo que une os amantes da gastronomia brasileira, é o irresistível pão de queijo. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, este quitute conquistou corações ao redor do mundo. Neste artigo, compartilharemos uma receita clássica de pão de queijo, além de fornecer informações nutricionais para que você possa desfrutar dessa delícia sem culpa.
Deliciosa Receita de Pão de Queijo
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 250ml de leite
- 125ml de óleo vegetal
- 3 ovos
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de sal
- Água fervente (o suficiente para escaldar o polvilho)
Modo de Preparo:
- Escalde o Polvilho:
- Despeje o polvilho em uma tigela e acrescente a água fervente aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Deixe a mistura esfriar.
- Preaqueça o Forno:
- Aqueça o forno a 180°C.
- Prepare a Massa:
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Adicione o sal e despeje essa mistura sobre o polvilho escaldo, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Agregue os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
- Adicione os queijos ralados à massa, incorporando-os completamente.
- Modele os Pãezinhos:
- Unte as mãos com um pouco de óleo para facilitar a modelagem.
- Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho desejado.
- Asse os Pães de Queijo:
- Disponha as bolinhas em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
- Sirva Quente:
- Retire do forno e sirva os pães de queijo ainda quentes. Bom apetite!
Agora que você tem a receita em mãos, vamos explorar as informações nutricionais desses pãezinhos irresistíveis.
Informações Nutricionais:
As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo das marcas específicas de ingredientes utilizados.
- Valor Energético:
- Calorias: 120 por unidade
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 10g
- Gorduras Totais: 7g
- Gorduras Saturadas: 3g
- Gorduras Trans: 0g
- Fibra Alimentar: 0g
- Açúcares: 0g
- Minerais:
- Cálcio: 90mg
- Ferro: 0,5mg
- Sódio: 150mg
- Vitaminas:
- Vitamina A: 50UI
- Vitamina C: 0mg
Essas informações nutricionais são baseadas em uma porção única de pão de queijo. Vale ressaltar que, como qualquer receita, os valores podem variar dependendo das escolhas específicas de ingredientes e das quantidades utilizadas.
Dicas Adicionais:
- Variações de Queijo: Experimente adicionar outros tipos de queijo à receita para criar variações de sabor. Queijos mais intensos, como gorgonzola ou queijo coalho, podem proporcionar experiências únicas.
- Congelamento: Os pães de queijo podem ser congelados antes de assar. Basta modelar as bolinhas, colocá-las em uma bandeja no freezer até ficarem firmes e depois armazená-las em sacos próprios para congelamento. Assim, você terá pães de queijo fresquinhos sempre que desejar.
Agora que você tem tudo o que precisa, é hora de colocar as mãos na massa e saborear essa delícia brasileira. Compartilhe com amigos e familiares, e desfrute de momentos especiais com o incrível pão de queijo!
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