A Torta de Doce de Leite com Biscoito Champanhe é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do doce de leite com a textura crocante dos biscoitos champanhe. Esta receita é perfeita para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Siga nosso passo a passo e delicie-se com essa deliciosa sobremesa!
Ingredientes:
Para a massa:
- 200g de biscoito champanhe
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 400g de doce de leite
- 200g de creme de leite
- 200g de cream cheese
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a cobertura:
- 200g de chantilly
- Biscoitos champanhe para decorar
- Calda de caramelo (opcional)
Modo de Preparo da Torta de Doce de Leite:
Passo 1 – Preparando a Massa:
- Coloque os biscoitos champanhe em um processador de alimentos e triture até obter uma farinha fina.
- Adicione a manteiga derretida à farinha de biscoito e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.
- Leve a forma ao freezer por cerca de 30 minutos para firmar a massa.
Passo 2 – Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite, o cream cheese e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Retire a forma de torta do freezer e despeje o recheio sobre a massa de biscoito.
- Espalhe o recheio de forma uniforme e leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.
Passo 3 – Finalizando a Torta:
- Retire a torta da geladeira e cubra-a com o chantilly batido até que fique bem bonita.
- Decore a torta com biscoitos champanhe inteiros ou quebrados e, se desejar, regue com calda de caramelo para um toque extra de sabor e elegância.
A Torta de Doce de Leite com Biscoito Champanhe é uma sobremesa que certamente encantará todos os seus convidados. Sua combinação de texturas e sabores é simplesmente deliciosa. Experimente esta receita e desfrute de um momento doce e especial em sua próxima ocasião especial!
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