Veja como fazer uma salada de abobrinha crua que você vai querer comer toda semana – Aventuras Culinarias

Você já provou uma saborosa salada de abobrinha crua? Se ainda não degustou, precisa experimentar essa maravilha, seguindo essa receitinha magnífica, super fácil, econômica e prática de fazer! Ideal para servir de acompanhamento em uma de suas refeições, ela é tudo de bom! Confira a receita do Canal Angela Drulla Receitas, faça a incrível salada de abobrinha crua e surpreenda-se!

Como fazer salada de abobrinha crua

Para a receita de salada de abobrinha crua, vamos lavar as abobrinhas, desprezar as pontas e passar num ralador de legumes ou mandolim, deixando em rodelas fininhas. Faremos a mesma coisa com a cebola. Iremos transferir as abobrinhas e a cebola já cortadas para uma tigela que possua tampa e temperaremos com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre, bastante azeite de oliva e chimichurri. Vamos mexer bem, fechar a tigela com a tampa e manter na geladeira, pelo tempo que desejarmos, sabendo que a salada fica ainda mais gostosa após ficar na geladeira. Sirva e aprecie sua divina salada de abobrinha crua!

Ingredientes da receita de salada de abobrinha crua

• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 abobrinhas italianas 
• 1 cebola roxa
• cebolinha verde picada
• vinagre (a gosto)
• bastante azeite de oliva
• chimichurri (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize as abobrinhas, descarte as pontas e rale-as num mandolim ou ralador de legumes, fazendo rodelas bem finas.
2. Faça o mesmo com a cebola.
3. Passe as abobrinhas e a cebola já cortadas para uma vasilha que tenha tampa e tempere com sal, pimenta-do-reino, cebolinha verde picada, vinagre, muito azeite de oliva e chimichurri. 
4. Misture bem, tampe e guarde na geladeira, lembrando que quanto mais ficar na geladeira, mais saborosa sua salada vai ficar.
5. Sirva e deguste sua apetitosa salada de abobrinha crua! Bom proveito!

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