Bolo pudim de coco que sua família vai te pedir toda semana – Aventuras Culinarias

O bolo pudim de coco é traz o gostinho do bolo de coco com a cremosidade característica do pudim. Fazendo a nossa receita você se deliciará com uma receita sensacional perfeita para qualquer ocasião. Seja para sobremesa, para o lanche da tarde, ou até mesmo para matar aquela vontade de doce no final do dia. Confira o passo a passo desse bolo cheio de sabor do canal Receita de pai e faça hoje mesmo.

Como fazer bolo pudim de coco

Para prepara a receita do bolo pudim de coco você vai precisar de farinha de trigo, leite, leite condensado, leite de coco, ovos, margarina, amido de milho e coco ralado. No liquidificador vamos adicionar todos os ingredientes e bater para uniformizar. Despeje em uma forma redonda untada com manteiga e asse por 45 minutos. Prontinho agora é só aproveitar essa maravilha cremos de bolo pudim de coco.

Ingredientes da receita de bolo pudim de coco

• 1 xícara de farinha de trigo
• 300ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de amido de milho
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. No liquidificador adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, a margarina, os ovos, o amido de milho a farinha de trigo e o coco ralado.
2. Tampe o liquidificador e bata por cerca de 3 minutos, é importante que a massa bata bem e fique bem homogênea.
3. Depois de batida transfira a massa para uma forma redonda untada com manteiga.
4. Finalize polvilhando coco ralado por cima da massa do bolo pudim de coco.
5. Pré-aqueça o forno por 15 minutos á 180° e leve para assar por cerca de 45 minutinhos.
6. Retire o bolo pudim de coco do forno, fatie esse bolo super cremoso e se delicie.

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