Essa é a dica principal para fazer um bolo fofinho e macio que todo mundo vai amar – Aventuras Culinarias

Um bolo fofinho e saboroso é sempre bem-vindo no café ou lanche, não é mesmo? Com essa receita formidável, você aprenderá a fazer um bolo que fica grande e extremamente fofinho, chegando a desmanchar na boca, utilizando para isso, um truque simples, mas que dá super certo! Confira a receita do Canal juh simplicia, faça hoje mesmo o fantástico bolo fofinho e encante a todos!

Como fazer bolo fofinho

Para a receita de bolo fofinho, em uma tigela, colocaremos os ovos, o açúcar e o sal, batendo bem com um fouet. Juntaremos o óleo, bateremos mais um pouco e acrescentaremos o suco de 1 limão, preenchendo com água para atingir 100ml de líquido, o qual é o segredo para tornar o bolo mega fofinho, sem que o bolo fique azedo. Tornaremos a bater e em seguida, adicionaremos o leite, misturaremos e acrescentaremos a farinha de trigo gradualmente, tornando a mexer com o fouet a cada acréscimo. Por fim, incluiremos o fermento em pó e mexeremos delicadamente com o fouet. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu incrível bolo fofinho!

Ingredientes da receita de bolo fofinho

• suco de 1 limão e completar com água até dar 100ml
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 200ml de óleo
• 300ml de leite integral
• 1 colher (chá) de sal

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma bacia, adicione os ovos, o açúcar e o sal. Bata bem com um fouet.
2. Acrescente o óleo, bata um pouco mais e junte o suco de 1 limão, completando com água para dar 100ml de líquido, sendo o segredo para deixar o bolo super fofinho, sem deixar o gosto azedinho. Bata novamente.
3. Entre com o leite, mexa e adicione a farinha de trigo aos poucos, voltando a misturar com o fouet a cada adição.
4. Por último, agregue o fermento em pó e misture.
5. Unte uma forma de furo central (22cm de diâmetro) com margarina, polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa nela, nivele, dê uma batidinha para tirar o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos.
6. Retire, desenforme, sirva e desfrute do seu maravilhoso bolo fofinho! Bom proveito1

Dica adicional: se desejar que seu bolo fique com um gostinho de limão, acrescente 100ml de suco puro de limão, sem preencher com água. Já completando o suco de 1 limão com água até os 100ml, seu bolo ficará fofinho sem deixar o bolo azedinho!

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