Não faça couve-flor no almoço de páscoa sem conhecer essa receita maravilhosa e fácil de fazer – Aventuras Culinarias

Ninguém vai resistir se você fizer essa receita maravilhosa, que vai deixar todos com vontade de repetir! Composta de couve-flor cozida em buquês e coberta com um delicioso creme, o toque especial fica por conta da muçarela fatiada, que sai derretendo do forno! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy, faça essa receita maravilhosa e conquiste a todos!

Como fazer receita maravilhosa

Para a receita de receita maravilhosa, cozinharemos a couve-flor já lavada, em buquês numa panela com água e sal, até amaciar, mas sem deixar desmanchar. Depois vamos escorrer e passar para um refratário de vidro. Faremos o creme, que não vai ao fogo, adicionando em um recipiente o creme de leite, a maionese e a pimenta-do-reino, mexendo bem. Colocaremos esse creme por cima da couve-flor na travessa e mexeremos suavemente, para não desmanchar. Espalharemos fatias de muçarela sobre tudo, colocaremos no forno pré-aquecido a 250°C, para que o queijo derreta e fique gratinado. Tire, sirva e aprecie sua receita maravilhosa, que é de dar água na boca!

Ingredientes da receita de receita maravilhosa

• 100g de muçarela fatiada (ou mais, se desejar)
• 1 colher (chá) de sal
• água o quanto baste (para cozinhar a couve-flor)
• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 couve-flor média em buquês
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

1. Leve uma panela com água até a metade da capacidade dela, 1 colher (chá) de sal e 1 couve-flor média em buquês, já higienizada.
2. Deixe cozinhar até que, ao espetar os talinhos com um garfo, eles estejam macios.
3. Escorra, transfira para um atravessa refratária e reserve.
4. Para o creme, numa tigela, coloque o creme de leite e a maionese, misturando tudo muito bem. Como a maionese contém sal, não precisa adicionar, acrescente apenas a pimenta-do-reino e misture.
5. Despeje esse creme sobre a couve-flor na travessa e misture delicadamente, para não desmanchar.
6. Finalize cobrindo com fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 250°C, para o queijo derreter e gratinar.
7. Retire, sirva e desfrute da sua espetacular receita maravilhosa! Bom apetite!

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