Pudim de leite condensado o mais tradicional de todos que não quebra na hora de desenformar – Aventuras Culinarias

Que tal aprender a preparar um delicioso pudim de leite condensado que não vai ao forno? Na receita de hoje vamos te ensinar um pudim de leite condensado rápido, fácil e que fica uma delicia, com um sabor leve e uma textura aveludada, esse pudim de leite condensado será sucesso na sua casa. Venha para o nosso passo a passo aprender essa maravilhosa receita de pudim de leite condensado do canal Arte dois irmãos. 

Como fazer receita de pudim de leite condensado

O preparo desse pudim é muito fácil, comece preparando o caramelo conforme o passo a passo abaixo, depois faça o pudim, adicionando o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina sem sabor hidratada no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea, e depois despeje na forma de pudim já caramelizada, e leve para a geladeira, passado o tempo de geladeira, retire, e desinforme o seu pudim de leite condensado, e ai é só servir e se deliciar com essa maravilhosa receita. 

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado

Para a calda 

• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para o pudim

• 400ml de leite integral
• 2 xícaras (chá) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha de creme de leite 

 Modo de preparo

1. Vamos começar preparando a calda, para isso adicione em uma panela o açúcar, a água, e o vinagre. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que se forme um caramelo na cor dourada. Depois é só despejar o caramelo em uma forma de pudim, e caramelizar as laterais eo fundo. Reserve. 
2. Vamos agora ao preparo do pudim: comece hidratando a gelatina, conforme as instruções da embalagem. 
3. Depois, adicione no liquidificador o leite em pó, o leite, o leite codnensado, o creme de leite, e a gelatina já dissolvida. 
4. Bata muito bem, até obter uma mistura homogênea. 
5. Despeje essa mistura na forma que você havia caramelizado anteriormente, e leve para a geladeira por no mínimo 3horas. 
6. Retire da geladeira e desenforme o seu pudim, passando uma faquinha nas laterais. 
7. Sirva seu maravilhoso pudim de leite condensado e surpreenda-se com um sabor leve e delicado.

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