Tapioca molhadinha para você substituir o pão francês na hora do café – Aventuras Culinarias
Todos que provarem, vão adorar essa espetacular tapioca molhadinha, que une praticidade e sabor! Com um preparo simples, rápido e utilizando poucos ingredientes, você pode saborear essa gostosura geladinha ou ao natural após suas refeições, ou em qualquer ocasião! Confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA, faça a saborosa tapioca molhadinha e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer tapioca molhadinha
Para a tapioca molhadinha, esquentaremos uma frigideira antiaderente no fogo e adicionaremos 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada peneirada. Vamos esparramar com as costas de uma colher, não deixando as beiradas muito finas, para facilitar ao virar. Assim que a tapioca se soltar, viraremos com uma espátula e manteremos um pouco mais no fogo. Prepararemos as demais tapiocas utilizando 3 colheres (sopa) para o preparo de cada uma. Vamos molhar a tapioca, dispondo-a num prato e umedecendo com a mistura de leite, açúcar e sal, derramando e distribuindo com uma colher. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível tapioca molhadinha!
Ingredientes da receita de tapioca molhadinha
- 400g de tapioca hidratada, já peneirada (aquela usada para frigideira)
- 200ml de leite integral adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar e uma pitada de sal
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo e coloque 3 colheres (sopa) de tapioca hidratada peneirada.
- Espalhe com as costas de uma colher, lembrando de não deixar as bordas muito finas.
- Quando a tapioca estiver soltinha, vire-a com uma espátula e deixe mais um pouco no fogo.
- Faça mais tapiocas seguindo esse mesmo processo, sempre usando 3 colheres (sopa) para fazer cada uma delas.
- Para deixar a tapioca bem molhadinha, coloque-a num prato e molhe bem com a mistura de leite, açúcar e sal, usando uma colher para despejar e espalhar. Você pode substituir essa mistura por leite condensado ou leite de coco, se desejar.
- Dobre a tapioca ao meio e umedeça de ambos os lados com essa mistura. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
- Se desejar servir geladas, cubra as tapiocas com plástico-filme e leve à geladeira por umas duas horas, mas se preferir degustar em temperatura ambiente, elas ficam ótimas também!
- Sirva e aproveite sua irresistível tapioca molhadinha!
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