Faço esse lanche com tapioca sempre que quero substituir meu jantar – Aventuras Culinarias

Bem recheado, temperado, fofinho e saboroso, esse incrível lanche com tapioca ensinado pelo Canal Pilotando o fogão é algo que você precisa testar o quanto antes! Feito com ingredientes simples e com a vantagem de ser um lanche leve e nutritivo que pode até mesmo substituir o jantar, você vai poder se alimentar com muita saúde com esse lanche com tapioca que é sem glúten!

Como fazer lanche com tapioca

Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse delicioso lanche com tapioca, como ovo, goma pronta para tapioca, cenoura, ervilha, milho verde, ora-pro-nobis, peito de frango cozido e desfiado, fermento químico em pó, e sal. Preparar esse lanche com tapioca é extremamente simples! Primeiro, batemos os ovos até espumar. Adicionamos os legumes e o frango e misturamos para incorporar. Finalizamos juntando fermento e sal e despejamos em uma frigideira antiaderente untada, levando-a tampada ao fogo baixo. Depois que firmar em cima e dourar no fundo, viramos para dourar dos dois lados e saboreamos essa maravilha em seguida!

Ingredientes da receita de lanche com tapioca

• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
• 1 colher de sopa de cenoura ralada
• 1 colher de sopa de ervilha 
• 1 colher de sopa de milho verde
• 2 folhas de ora-pro-nobis picadas
• 1 colher de sopa peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até começar a espumar. 
2. Adicione a goma pronta para tapioca, a cenoura, a ervilha, o milho verde, o ora-pro-nobis e o peito de frango cozido e desfiado.
3. Misture bem até ficar homogêneo, e incorpore o sal e o fermento químico em pó.
4. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada e leve tampada ao fogo baixo.
5. Assim que a parte de cima firmar e a parte de baixo dourar, vire com cuidado para que doure dos dois lados.
6. Agora é só saborear sua maravilha de lanche com tapioca que vai te deixar com um gostinho de quero mais!

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