Bolo de milho na panela de pressão fica delicioso e você não pode deixar de experimentar – Aventuras Culinarias
O bolo de milho além de ser uma delícia, é um clássico tradicional da cozinha de casa de vó, que remete à infância de muita gente. Com uma textura macia, é perfeito para um café da tarde. Siga a receita do canal cozinhando do zero com Laura Lopez e faça esse bolo de milho divino!
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho iremos utilizar ovos, milharina, açúcar, leite, milho verde em conserva, óleo, sal e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa panela de pressão untada e polvilhada com fubá. Para dar sequência na receita iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo até a finalização, para que o resultado final da receita seja perfeito. Depois disso é só esperar amornar, cortar em fatias, e saborear essa gostosura de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos
- 1 lata (medida) de milharina
- 1 lata(medida) de açúcar
- 1 lata(medida) de leite
- 1 lata de milho sem a água
- ½ lata(medida) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
** utilize a latinha do milho como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o milho sem a água, a milharina, o açúcar, o leite e o óleo, e bata bem por 2 minutos para triturar e homogeneizar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa panela de pressão (capacidade de 4 litros) untada e polvilhada com fubá.
- Leve para assar na boca do fogão, fogo baixo, disponha as duas grades, para que não queime o fundo do bolo.
- Assim que levantar pressão deixe no fogo por 9 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Se sua panela for aquela que tem uma borda em toda lateral, não vai ser possível desenformar o bolo, portanto corte fatias dentro da panela mesmo.
- E o bolo mais top das galáxias ficou pronto!
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