Bolinho de polvilho uma receita de vó tradicional para seu lanche da tarde – Aventuras Culinarias
Extremamente rápido de preparar e muito saboroso, esse bolinho de polvilho só leva 3 ingredientes no seu preparo e é muito prático de fazer. Uma receita tradicional ensinada pelo Canal Ediane – Comida Mineira, esse bolinho de polvilho é uma delícia, especialmente se estiver acompanhado de boas conversas ao redor da mesa em um café com a família e os amigos!
Como fazer bolinho de polvilho
Para fazermos esse delicioso bolinho de polvilho, usaremos somente 3 ingredientes que costumamos ter em casa e que não custam caro. São eles açúcar, ovo, e polvilho doce. Só isso mesmo! O modo de preparo dessa receita de bolinho é bem simples! Primeiro, batemos açúcar e ovos até ficar homogêneo e adicionamos o polvilho doce em seguida, misturando até a massa ficar levemente pegajosa. Porcionamos a massa, modelamos os bolinhos e fritamos em óleo quente abundante, colocando sobre papel-toalha para extrair o excesso de óleo. Depois é só provar essa delícia de bolinho com um café bem fresquinho!
Ingredientes da receita de bolinho de polvilho
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 3 e 1/4 de xícara de chá de polvilho doce
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e bata até ficar bem homogêneo.
- Adicione todo o polvilho doce e misture com as pontas dos dedos, até a massa ficar homogênea e levemente pegajosa.
- Porcione colheradas da massa e modele os bolinhos no formato que desejar.
- Frite em óleo quente abundante até dourar por completo e depois coloque sobre papel-toalha.
- Agora é só provar essa maravilha de bolinho para o café da tarde!
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