Bolo de cenoura fácil com cobertura aquela combinação que todo mundo ama – Aventuras Culinarias

Não tem nada melhor para servir no seu café da tarde do que esse bolo de cenoura fácil de fazer e muito delicioso. Saboreie um dos melhores, senão o melhor bolo que você já viu, com uma massa bem fofinha e uma cobertura cremosa e equilibrada. Esse bolo de cenoura fácil ensinado pelo Canal Cakepedia é tudo de bom!

Como fazer bolo de cenoura fácil

Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para preparar esse bolo de cenoura fácil, como ovo, cenoura, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite condensado, creme de leite, e chocolate em pó 50%. Preparar esse bolo de cenoura fácil é, obviamente, fácil! Primeiro, batemos a massa do bolo e despejamos em uma forma com furo central untada e enfarinhada, assando por 40 minutos. Preparamos uma cobertura cremosa em uma panela, desenformamos o bolo já morno e despejamos a cobertura por cima, saboreando em seguida!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura fácil

Para o bolo

• 3 ovos inteiros
• 4 cenouras médias em rodelas
• 1 xícaras de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó

Para a cobertura

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

Modo de preparo

Do bolo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar.
2. Bata muito bem por aproximadamente 2 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
3. Coloque a farinha de trigo peneirada em uma tigela e acrescente o conteúdo do liquidificador.
4. Misture bem com um fuê e incorpore a farinha de trigo ao final.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo.

Da cobertura

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o creme de leite e o chocolate em pó 50% e misture até dissolver totalmente.
2. Adicione o leite condensado e mexa constantemente até começar a engrossar.
3. Desenforme o bolo já morno e depois cubra com a cobertura de chocolate.
4. Agora é só saborear essa maravilha de bolo de cenoura fácil e muito saboroso!

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