Sobremesa moça gelada feita com poucos ingredientes e fica de dar água na boca – Aventuras Culinarias
A sobremesa moça gelada é um clássico da confeitaria e apreciada por muita gente por sua textura cremosa e sabor inigualável. É ideal para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa dica do canal cozinhando com Nathy e faça sobremesa moça gelada, é irresistível!
Como fazer sobremesa moça gelada
Para fazer sobremesa moça gelada vamos utilizar mistura para bater chantilly gelada, flocos de chocolate, leite em pó, leite condensado, creme de leite e chocolate ½ amargo para decorar. Primeiramente iremos preparar o creme base da sobremesa seguindo as orientações e deixar esfriar bem. Em seguida, vamos acrescentar o chantilly batido em picos firmes, misturar para incorporar, adicionar os flocos de chocolate e mexer para agregar. Na sequência iremos colocar essa mistura num refratário e levar a sobremesa para gelar por 2 horas. Vamos retirar da geladeira, decorar com a barra de chocolate e saborear cada colherada dessa maravilha de sobremesa moça gelada!
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 1 xícara(chá) de flocos de chocolate
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 90 gramas de chocolate ½ amargo para decorar (1 barra)
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata bem até atingir picos firmes.
- Adicione o creme já frio, e misture muito bem com um fouet para homogeneizar.
- Acrescente os flocos de chocolate e mexa delicadamente para agregar. Transfira para um refratário e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e decore com a barrinha de chocolate ½ amargo.
- Sirva em seguida essa espetáculo de sobremesa moça gelada!
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