Frango ao forno bem crocante e suculento não fica seco depois de pronto – Aventuras Culinarias

Troque a mesma receita de sempre para o seu almoço por esse frango ao forno super suculento e bem temperado que com certeza vai agradar a todos! Feito de forma simples e prática, esse frango ao forno é extremamente fácil de preparar. Faça essa receita ensinada pelo Adilson Figueira e impressione-se com o resultado e o sabor!

Como fazer frango ao forno

Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer esse frango ao forno, como água, alecrim, sal, páprica picante, colorau, manjericão, coxa e sobrecoxa, tempero baiano, colorau, pimenta-de-cheiro, alho, maionese, extrato de tomate, creme de cebola em pó, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse frango ao forno é extremamente simples! Primeiro, cozinhamos o frango com tempero por 2 minutos. Depois, temperamos o frango e assamos por 1 hora. Aí é só servir e saborear essa delícia de frango ao forno. Confira o passo a passo a seguir.

Ingredientes da receita de frango ao forno

Para o frango

• água (o quanto baste)
• 1 colher de café de alecrim
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de páprica picante
• 1 colher de café de colorau
• folhas de manjericão a gosto
• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango 

Para a montagem

• 1 colher de café de tempero baiano 
• 1 colher de café de colorau
• 1 pimenta-de-cheiro picadinha
• 6 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de sopa de maionese 
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• creme de cebola em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Do frango

1. Em uma panela, coloque água o suficiente para cobrir todo o frango.
2. Acrescente o alecrim, o sal, a páprica picante, o colorau e o manjericão e deixe ferver.
3. Coloque o frango para cozinhar e deixe ferver por 2 minutos no tempero.

Da montagem

1. Passe o frango ferventado para uma bacia e tempere com o tempero baiano, o colorau, a pimenta-de-cheiro, o alho, o creme de cebola em pó, a maionese e o extrato de tomate.
2. Misture bem e para envolver o tempero por todo o frango e coloque-o sobre uma assadeira sem precisar untar.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora, ou até que ele doure bem.
4. Agora é só saborear essa maravilha de frango ao forno delicioso e suculento!

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