A torta de sardinha mais saborosa de todas nessa receita bem fácil – Aventuras Culinarias
A torta de sardinha é uma opção clássica e cheia de sabor. Com uma massa macia e um recheio cremoso de sardinha, essa torta é muito fácil de fazer. Ela pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, ou mesmo como um lanche delicioso para toda a família. Confira o passo a passo da torta de sardinha do canal Receitas do Will e aproveite da praticidade e sabor dessa gostosura.
Como fazer torta de sardinha
Para fazer essa deliciosa torta de sardinha misture os ingredientes do recheio e reserve. Em outra tigela, misture iogurte natural, ovos, pimentão, cebola, cheiro verde, azeite, sal, muçarela ralada, farinha de trigo e leite até obter uma massa homogênea. Adicione fermento e misture delicadamente e despeje em uma forma untada. Cubra com o recheio, polvilhe muçarela ralada, decore com tomatinhos e orégano. Asse a 200°C por cerca de 50 minutos. Fatie e sirva a torta de sardinha cremosa. Bom apetite!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Da massa
- 1/3 de xícara de azeite ou óleo (60ml)
- 2 colheres de pimentão verde bem picadinho
- 2 colheres de cebola picada
- 2 ovos
- 100g de muçarela ralada
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 colheres Salsinha picadinha
- meio copo de leite (100ml)
- 1 xícara de farinha de trigo (150g)
- Meia colher (sobremesa) de sal (5g)
- Meia colher de fermento em pó (12G)
Do recheio
- 3 latas de sardinha
- Salsinha picada a gosto
- 100g de muçarela ralada
- Meia xícara de molho de tomate (100g)
- 2 colheres de requeijão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Muçarela, tomate e seleta a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela adicione o requeijão, alho socado com sal, pimenta do reino, extrato de tomate e misture.
- Acrescente a muçarela, e a sardinha com o molho da lata, com um garfo desfie bem a carne da sardinha incorporando ao recheio.
- Coloque cheiro verde, cebola a seleta de legumes e mexa novamente.
- Reserve.
Da massa
- Em uma tigela adicione o iogurte natural, os ovos, o pimentão, a cebola, o cheiro verde, azeite, sal e muçarela ralada.
- Mexa bem para misturar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo, o leite e misture novamente até que a massa fique bem homogênea.
- Finalize adicionando o fermento e misture delicadamente.
- Transfira para uma forma retangular untada com manteiga e despeje o recheio por cima.
- Finalize polvilhando muçarela ralada e decore com tomatinho cereja e oregano.
- Forno pré-aquecido á 200° por 50 minutos ou até que a torta esteja bem dourada.
- Agora é só fatiar e servir a nossa cremosíssima torta de sardinha. Bom apetite!
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