Bolo de laranja delicioso sem leite e sem farinha para o café da manhã ou da tarde – Aventuras Culinarias

Que tal alegrar o seu café da manhã ou lanche da tarde, com este saboroso bolo de laranja, agradando a todos? Com um preparo fácil e rápido, ele traz uma massa macia e fofinha e não leva leite nem farinha de trigo, podendo ser umedecido com uma calda também de laranja!  Confira a receita do Canal Bateu, ta pronto e faça o encantador bolo de laranja, que será um sucesso! 

Como fazer bolo de laranja

Para o bolo de laranja, faremos a massa, colocando no liquidificador, os ovos e o açúcar, batendo por 2 minutos. Com o liquidificador desligado, juntaremos o óleo e o suco de laranja, e vamos bater por mais 1 minuto. Colocaremos o fubá, o amido de milho e uma pitada de sal. Voltaremos a bater por mais 1 minuto. Incluiremos o fermento e bateremos ligeiramente, só para misturar. Passaremos a massa para uma forma de buraco no meio já untada e assaremos por uns 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Faremos uma calda se desejarmos, para regar o bolo seguindo o passo a passo, que também seguiremos para finalizar a receita. Sirva e deguste seu gostoso bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

• 1 pitada de sal
• 1 e ½ copo americano de açúcar (225g)
• 1 e ½ copo americano de fubá mimoso (150g)
• 3 ovos inteiros
• ½ copo americano de óleo (100ml)
• ½ copo americano de amido de milho ou farinha de arroz (50g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 copo americano de suco natural de laranja 

Para a calda (opcional)

• 100ml de suco natural de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Obs.: A medida do copo americano é de 190ml.

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar, batendo por 2 minutos.
2. Desligue o liquidificador e acrescente o óleo e o suco de laranja, batendo por mais 1 minuto.
3. Após desligar o liquidificador, inclua o fubá mimoso, o amido de milho ou a farinha de arroz e uma pitada de sal. Torne a bater por mais 1 minuto.
4. Agregue o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
5. A massa fica bem líquida, não se preocupe, é assim mesmo.
6. Despeje a massa numa forma de furo central (20cm de diâmetro x 0,9cm de altura), já untada com manteiga.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para assar por cerca de 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo está assado).
8. Retire, deixe esfriar, desenforme, e, se gostar do bolo mais molhadinho, regue com a calda, que é opcional. Sirva e deguste seu sensacional bolo de laranja!

Da calda

1. Em uma panelinha, adicione 100ml de suco natural de laranja e 2 colheres (sopa) de açúcar. 
2. Misture e leve ao fogo até ferver.
3. Desligue o fogo e utilize essa calda para regar o bolo, deixando-o bem molhadinho!

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