Bolo mole que parece pudim de tão cremoso que ele fica – Aventuras Culinarias

Você já provou o bolo mole? Essa gostosura típica do nordeste, leva poucos ingredientes, tem um preparo fácil, feito no liquidificador e vai deixar um gostinho de quero mais! Perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo vai conquistar a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Dicas e Receitas da Celly e faça o sensacional bolo mole, que todos vão amar!

Como fazer bolo mole

Para a receita de bolo mole, colocaremos no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite condensado e a metade do leite (400ml). Bateremos bem para uniformizar e, com o liquidificador desligado, juntaremos: a farinha de trigo e o restante do leite (mais 400ml). Tornaremos a bater e passaremos a mistura para uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada. Assaremos em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 50-55 minutos. Após esse tempo, vamos tirar e desenformar o bolo quente. Sirva e saboreie seu fantástico bolo!

Ingredientes da receita de bolo mole

• 1 xícara (chá) de açúcar (se desejar menos doce, adicionar apenas meia xícara) 
• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 800ml de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite condensado e a metade do leite (400ml).
2. Bata bem para homogenizar, desligue o liquidificador e acrescente: a farinha de trigo e a outra metade do leite (mais 400ml).
3. Bata novamente e despeje a mistura numa forma de furo central untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por, aproximadamente, 50-55 minutos.
5. Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral e centro da forma e desenforme o bolo ainda quente.
6. Sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo mole! Bom proveito!

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