Doce da rainha que você vai querer fazer todo fim de semana de tão gostosa – Aventuras Culinarias

Hoje trouxemos essa receita esplendorosa o doce da rainha. Uma receita simples de preparar, mas com um sabor sem igual, não é a toa que é chamada de doce da rainha não é mesmo. Se você nunca provou essa sobremesa não perca mais tempo, confira o modo de preparo do canal Receitas do Tiov e transforme a sua casa em um palácio com essa sobremesa.

Como fazer doce da rainha

Para a receita do doce da rainha iremos usar açúcar, manteiga, coco ralado, creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite em pó e gelatina sem sabor. Em uma panela prepare a cobertura de coco misturando açúcar, manteiga, creme de leite e leite de coco conforme o modo de preparo. Em uma tigela combine os ingredientes do creme misturando tudo muito bem. Deixe gelar por 1 hora, espalhe a cobertura sobre o doce e está pronta a sua sobremesa deslumbrante.

Ingredientes da receita de doce da rainha

Para cobertura

• ½ xícara de açúcar 
• 1 colher de manteiga
• ½ xícara de coco ralado
• 200g de creme de leite

Para o creme

• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 xícara de leite em pó
• 1 gelatina sem sabor  

Modo de preparo

Da cobertura

1. Em uma panela derreta o açúcar e adicione a manteiga misturando até que a manteiga derreta por completo.
2. Acrescente metade do creme de leite mexendo sem parar.
3. Adicione o coco ralado e siga cozinhando e mexendo por mais 1 minutinho.
4. Adicione o restante do creme de leite incorporando muito bem. Desligue o fogo e reserve.

Do creme

1. Em um refratário misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Com um fouet misture muito bem esses ingredientes.
2. Adicione o leite em pó e misture até que o leite em pó esteja completamente dissolvido.
3. Finalize incorporando a gelatina sem sabor já hidratada.
4. Em um refratário de sobremesa despeje todo esse creme e leve para a geladeira por 1 hora.
5. Retire da geladeira após o doce da rainha endurecer e espalhe a cobertura de coco por cima nivelando muito bem.
6. Prontinho agora é só servir esse incrível doce da rainha.

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