Doce de banana fácil de fazer daqueles que tem gostinho de infância – Aventuras Culinarias
Sabe aqueles quadradinhos de doce de banana envolto em açúcar que com certeza você comeu na sua infância? Você não imagina como é fácil de preparar. Um doce irresistível simples e igualzinho aos comprados no mercado. Confira o passo a passo do canal Cozinhando com a Ly e nunca mais jogue banana muito madura fora.
Como fazer doce de banana
Para o doce você irá precisar de açúcar, banana, limão, chocolate em pó 50% e água. Corte as bananas em rodelas e bata com suco de limão, açúcar, água e chocolate no liquidificador. Cozinhe a mistura até engrossar. Transfira para uma travessa untada e deixe esfriar. Desenforme, corte em pedaços e polvilhe açúcar por cima do doce de banana e sirva essa maravilha.
Ingredientes da receita de doce de banana
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
- açúcar (para empanar)
- 80ml de água
Modo de preparo
- No liquidificador adicione as bananas cortadas em rodelas, suco de limão, açúcar, água e chocolate 50% cacau.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o seu doce de banana desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo, transfira o doce para uma travessa de vidro untada com manteiga ou margarina, nivele bem e deixe esfriar completamente.
- Após esfriar, desenforme o doce sobre uma superfície polvilhada com açúcar.
- Usando uma faca untada com margarina, corte em pequenos quadrados ou no formato desejado.
- Finalize polvilhando mais açúcar por cima do doce e seu irresistível está pronto.
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