Gelado de abacaxi é uma sobremesa que agrada até os paladares mais exigentes – Aventuras Culinarias

O gelado de abacaxi é uma sobremesa refrescante e simplesmente deliciosa, que você serve bem geladinha, perfeita para esses dias de calor! Muito fácil e rápida de preparar, esse gelado leva pedacinhos da própria fruta e vai agradar a todos os paladares! Não perca tempo, confira a receita do Canal Culinária em Casa, faça o espetacular gelado de abacaxi e surpreenda-se!

Como fazer gelado de abacaxi

Para a receita de gelado de abacaxi, iniciaremos descascando o abacaxi em cubinhos, desprezando a parte dura do centro. Vamos pôr em uma panela, juntar o açúcar, mexer e ferver durante10 minutos, sem colocar água. Apagaremos o fogo e agregaremos a gelatina sabor abacaxi, mexendo bem, durante uns 3 minutos, para dissolver totalmente. Com o fogo desligado, incluiremos o leite condensado, mexendo novamente.adicionaremos o creme de leite e tornaremos a mexer. Vamos transferir para uma travessa de vidro, ou, para tacinhas e colocar no congelador por 40 minutos. Enfeite com folhas de hortelã, sirva e delicie-se com seu magnífico gelado de abacaxi!

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 300g de abacaxi em cubos
• 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
• folhas de hortelã (para decorar)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Descasque e pique o abacaxi em cubinhos, descartando a parte dura do centro.
2. Coloque-o numa panela, acrescente o açúcar, misture e deixe ferver por 10 minutos, sem adicionar água.
3. Desligue o fogo e acrescente a gelatina sabor abacaxi, misturando bem, por uns 3 minutos, para dissolver completamente.
4. Ainda com o fogo desligado, junte o leite condensado, tornando a misturar.
5. Agregue o creme de leite e mais uma vez, misture.
6. Passe para uma travessa de vidro, ou, se preferir, para taças individuais.
7. Leve ao congelador por 40 minutos e depois retire.
8. Decore com folhas de hortelã, sirva e saboreie seu irresistível gelado de abacaxi!

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