Massinha frita deliciosa que minha avó preparava no nosso lanche da tarde – Aventuras Culinarias
Quer uma opção diferente para servir no lanche ou carregar na bolsa quando bater aquela fome na rua? Essa receita de massinha frita é de muito fácil preparo e fica muito saborosa. Confira o passo a passo logo abaixo e com poucos ingredientes você terá uma saborosa massinha frita.
Como fazer massinha frita
Para a receita da massinha frita iremos usar, farinha de trigo, ovo, manteiga, sal, fermento químico em pó e água morna. Prepare a massa em uma tigela misturando farinha, ovo, manteiga, açúcar, sal e fermento, adicionando água morna até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Abra a massa em formato de losangos e frite em óleo quente até dourar. Prontinho aproveite essa receita fácil e saborosa de massinha.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 500 g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de café de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- água morna (o quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, abra um buraco no meio da farinha e adicione o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
- Com as mãos misture até formar uma mistura homogênea semelhante a uma farofa.
- Aos poucos adicione a água morna, sovando bem após cada adição. Siga amassando bem a massa até que fique lisa, uniforme e não grude nas mãos.
- Em uma superfície abra a massa com um rolo e corte em tiras de aproximadamente três dedos de largura. Em seguida, faça cortes diagonais nas tiras de massa, para formar losangos.
- Em uma panela com óleo bem quente frite os losangos de massa em fogo médio até que esteja dourado.
- Escorra o excesso de óleo das massinhas fritas em uma assadeira forrada com papel-toalha.
- Sirva e aproveite esta deliciosa massinha frita!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
