Pão caseiro fofinho rende tanto que nem precisa ir comprar pão na padaria – Aventuras Culinarias

Imagine acordar com o cheirinho de um pão caseiro recém-saído do forno, com uma textura macia e fofinha. O pão caseiro fofinho do canal Culinária em Casa vai te surpreender com a facilidade de preparar esse pão incrível, e deixar seu café da manhã ainda mais especial. Com esta receita simples e deliciosa, você vai servir seu próprio pão caseiro fofinho em casa. Acompanhe o passo a passo e separe os ingredientes para preparar o seu pão de caseiro fofinho.

Como fazer pão caseiro fofinho

Para preparar o seu pão caseiro fofinho iremos usar farinho de trigo, óleo, açúcar, sal, leite morno, fermento natural e ovo. Junto os ingredientes líquidos e o fermento, depois adicione a farinha até obter uma massa homogênea. Sove e deixe a massa descansar até dobrar de volume. Divida a massa em 25 bolinhas, modele e deixe fermentar novamente. Pincele com a mistura de ovo, açúcar e leite, asse e está pronto esse delicioso pão caseiro fofinho.

Ingredientes da receita de pão caseiro fofinho

• 1kg de farinha de trigo
• 100ml de óleo de soja
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 400ml de leite morno
• 300g de fermento natural
• 1 ovo (opcional)

Modo de preparo

1. Adicione o leite morno, o óleo de soja, o açúcar e o sal em um recipiente grande. 
2. Depois, acrescente o fermento natural e mexa até dissolver completamente. 
3. Incorpore aos poucos a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo até que uma massa homogênea seja formada.
4. Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha e amasse por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique elástica e uniforme. 
5. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até dobrar de tamanho. 
6. Divida a massa em 25 porções iguais e molde-as em pequenas bolas.
7. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo e farinha, deixando espaço entre elas para crescer.
8. Deixe a massa fermentar de 4 a 8 horas em um local quente. Se estiver frio, o tempo de fermentação pode aumentar por cerca de 12 horas.
9. Em outro recipiente, misture o ovo, o açúcar e o leite. Pincele essa mistura sobre os pãezinhos e leve para assar.
10. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
11. Retire o pão caseiro fofinho do forno e sirva quentinho com manteiga.

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