Pão doce de trança bem fofinho e macio igual o de padaria – Aventuras Culinarias

Essa receita de pão doce de trança além de linda é extremamente saborosa e macia. Uma massa bem versátil, você pode variar a cobertura e arrasar no seu pão doce de trança. A diferença dessa receita é que o pão doce de trança do canal Juh Simpliciav leva creme de leite na massa, o que deixa o seu pão ainda mais fofinho e saboroso. Confira o passo a passo e sirva esse maravilhoso pão quentinho com manteiga. Aproveite!

Como fazer pão doce de trança

Para a receita do nosso pão doce de trança vamos usar, leite, creme de leite, margarina, fermento biológico, açúcar, sal, ovo e farinha de trigo. Em uma bacia, misture leite morno, creme de leite, fermento, açúcar, manteiga e ovo batido. Acrescente sal e farinha aos poucos, misturando bem. Sove a massa por 10 minutos, deixe descansar. Abra a massa, trance os pães doce e deixe crescer por mais 40 minutos. Asse a 200°C por 30 minutos. Finalize pincelando margarina e polvilhe açúcar de confeiteiro. Aproveite esse delicioso pão doce de trança.

Ingredientes da receita de pão doce de trança

• 1 caixa de creme de leite
• 150 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 pacotinho de fermento biológico seco pra pão
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colherzinha de chá de sal
• 1 ovo
• 500 gramas de farinha de trigo 

Modo de preparo

1. Em uma bacia grande adicione o leite morno em temperatura de mamadeira e o creme de leite, misturando bem esses dois ingredientes.
2. Em seguida junte o fermento biológico seco para pão e o açúcar misturando bem a cada adição.
3. Acrescente a manteiga derretida, mas não muito quente.
4. Em uma tigelinha bata o ovo rapidamente antes de acrescentar a mistura do seu pão doce de trança.
5. Adicione então o ovo batido a mistura, acrescente o sal e a farinha aos poucos.
6. É importante misturar bem a cada adição de açúcar.
7. Após acrescentar toda a farinha de trigo, transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutinhos.
8. Volte a massa para a bacia e cubra com plástico culinário e deixe descansar por cerca de 20 minutos dentro do forno desligado.
9. Após esse tempo de crescimento abra a massa com ajuda de um rolo e corte tirinhas compridas. Junte as tiras de 3 em 3 e trance o seu pão.
10.  Aqui renderam 6 tranças, mas vai depender do tamanho que você trançar seu pão doce.
11. Coloque as tranças em uma assadeira, cubra com plástico culinário e pano de prato e deixe crescer por cerca de 40 minutos.
12. Leve o pão doce de trança para assar por 30 minutos á 200°.
13. Retire do forno, pincele margarina e finalize o seu pão doce de trança polvilhando açúcar de confeiteiro. Sirva e se delicie.

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