Receita de Bolo gigante tamanho família, perfeito para rechear e confeitar! – Aventuras Culinarias

Esse bolo gigante é um verdadeiro coringa da confeitaria, feito com uma massa neutra e básica ele se transforma no palco perfeito para receber qualquer tipo de recheios e coberturas. Se você já precisou de um bolo grandão para festas de aniversário, casamento ou qualquer celebração que envolva muitos convidados, esse bolo é perfeito!

E a melhor parte? É super simples de fazer, mesmo para quem não é expert na cozinha. Se estiver se sentindo inspirada, pode soltar a criatividade na decoração, afinal, não é todo dia que a gente prepara um bolo tamanho família, né?

E se você curte o mundo da confeitaria, aqui está a chance perfeita para soltar a imaginação. Seja com uma cobertura elaborada, recheios surpreendentes ou até mesmo com uma decoração temática, esse bolo é um convite aberto para a sua criatividade brilhar. Então, prepara a batedeira, escolhe os seus sabores favoritos e bora fazer um bolo gigante que vai arrasar em qualquer festa!

Como fazer bolo gigante

INGREDIENTES

• 6 ovos inteiros
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 pitadas de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo (360 ml)
• 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico para bolos

MEDIDAS: Forma 45cm de comprimento x 32cm de largura x 6cm de profundidade – Xícara de 240ml

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela bem grande coloque os ovos com o açúcar e bata com a batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada, as duas pitadas de sal, o óleo, o leite e volte a bater até que a massa fique homogênea.
3. Por último, acrescente o fermento e bata somente para incorporar na massa.
4. Dica: Tanto a farinha de trigo, quanto o fermento, não podem ser batidos demais para que o bolo não fique pesado. Assim que estiver homogêneo, pare de bater!
5. Transfira a massa para uma forma grande untada e enfarinhada. Se não tiver uma forma bem grande, use 2 formas.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
7. Espere o bolo amornar para então desenformar.
8. Por fim, cubra o bolo com a cobertura de sua preferência ou corte a massa ao meio para rechear!

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