Receita de Purê de Batata Gratinado, a Receita Prática que Encanta Paladares. – Aventuras Culinarias

Experimente esta receita prática de purê de batata gratinado que eleva o simples acompanhamento a um nível gourmet em poucos passos descomplicados. Com a suavidade do purê de batatas combinada à irresistível corânica e sabor dos queijos moçare-la e parmesão, esta receita é uma explosão de prazer para o paladar. A praticidade está presente em cada etapa, tornando-a a escolha ideal para impressionar seus convidados sem esforço. Surpreenda-se com a simplicidade e delicioso resultado deste purê de batata gratinado, tornando qualquer refeição uma experiência inesquecível.

INGREDIENTES DESSA RECEITA PRÁTICA

• 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos médios
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo moçare-la ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C enquanto prepara o purê de batata.
2. Em seguida, em uma panela grande, coloque as batatas em água salgada. Cozinhe em fogo médio até que fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo.
3. Então, escorra as batatas e coloque-as em uma tigela grande. Adicione a manteiga, o leite, sal e pimenta a gosto. Amasse bem até obter um purê cremoso.
4. Depois, transfira o purê para um refratário, espalhando-o uniformemente.
5. Espalhe o queijo maçare-la e o queijo parmesão sobre o purê. A combinação dos dois queijos dará um sabor irresistível.
6. Coloque o refratário no forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
7. Se desejar um gratinado mais dourado na superfície, ligue o grill nos últimos 5 minutos de cozimento.
8. Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva o purê de batata gratinado como acompanhamento ou prato principal.

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