Sobremesa de milho deliciosa que todo mundo vai adorar como novidade do seu almoço – Aventuras Culinarias

Tem um almoço de família e está planejando surpreender a todos com uma sobremesa após o almoço? Essa receita de Gabriel Freitas foi feita para você, uma deliciosa e diferente sobremesa de milho, que vai encantar a todos de tão cremosa e sabor irresistível. Veja o passo a passo dessa receita de sobremesa de milho e aprenda. 

Como fazer sobremesa de milho

Para a receita de sobremesa de milho, vamos começar batendo no liquidificador o milho, leite, leite de coco e leite condensado. Em seguida, peneiramos e colocamos o líquido em uma panela e acrescentamos o amido de milho e chocolate branco, mexemos bem até dissolver. Levamos ao fogo médio e mexemos até obter um creme cremoso e grosso. Despejamos em uma forma untada com óleo, cubra com plástico filme e deixamos descansar por 30 minutos. Levamos a geladeira por 4 horas, desenformamos e decoramos com coco ralado e paçoca. Sirva e saboreie esse espetáculo de sobremesa de milho.

Ingredientes da receita de sobremesa de milho

• 2 latas de milho verde sem a conserva 
• 500ml de leite integral 
• 200ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado ou 395g
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 100g de chocolate branco nobre

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o milho, leite, leite de coco e leite condensado. Ligue o liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
2. Passe a mistura em uma peneira. Coloque o liquido peneirado em uma panela. 
3. Acrescente o amido de milho e mexa com auxílio de um fouet até o amido dissolver.
4. Coloque o chocolate branco e leve em fogo médio, continue a mexer até obter um creme cremoso e grosso. Após isso, continue a mexer por 3-5 minutos.
5. Em uma forma retangular untada com óleo, despeje o creme. 
6. Cubra a forma com plástico filme e deixe em contato com o creme.
7. Deixe descansar por 30 minutos.
8. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, retire o plástico filme e desenforme. 
9. Finalize com paçoca e coco ralado intercalando os dois (opcional, conforme sua preferência).
10.  Sirva-se dessa maravilhosa sobremesa de milho e delicie-se.

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