Tapioca molhadinha que nem essa você vai adorar fazer – Aventuras Culinarias

Que tal deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais gostoso, com essa sensacional tapioca molhadinha? Feita na frigideira, de uma forma bem prática, o toque especial fica por conta do leite de coco adoçado, que vai deixá-la bem molhadinha! Não perca tempo, confira a receita do Canal TETÉ CULINÁRIA, faça ainda hoje a magnífica tapioca molhadinha e surpreenda-se!

Como fazer tapioca molhadinha

Para a receita de tapioca molhadinha, com um preparo fácil e ligeiro, colocaremos em uma vasilha: a goma hidratada para tapioca, o sal e o coco em flocos. Iremos mexer e deixar reservado. Untaremos com margarina uma frigideira antiaderente e colocaremos a mistura de tapioca, arrumando sem pressionar. Colocaremos a frigideira tampada em fogo mínimo, deixando por 6 minutos. Quando soltar, iremos virar, deixando dourar do outro lado por mais 4 minutos. Apagaremos o fogo, aguardaremos amornar e passaremos para um prato. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo direitinho. Sirva e aproveite sua espetacular tapioca molhadinha!

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

• 1 pacotinho de coco em flocos ou coco ralado fino (50g)
• sal (a gosto)
• 4 gotinhas de adoçante, ou 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100ml de leite de coco ou leite integral
• 2 xícaras (chá) de goma hidratada para tapioca (aquela usada na frigideira, totalizando 400ml)

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione: a goma hidratada para tapioca, o sal e o coco em flocos.
2. Misture bem e reserve.
3. Pegue uma frigideira antiaderente (13cm de diâmetro) e unte-a com margarina.
4. Despeje a mistura de tapioca e ajeite sem apertar.
5. Leve a frigideira tampada ao fogo bem baixinho e aguarde 6 minutos.
6. Após esse tempo, ela estará soltinha.
7. Vire e ajeite, mantendo por mais 4 minutos para dourar a parte de baixo.
8. Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e transfira para um prato, reservando.
9. Numa vasilha, coloque 100ml de leite de coco, umas 4 gotinhas de adoçante ou 2 colheres (sopa) de açúcar. Se quiser fazer a versão salgada, adicione mais uma pitada de sal nessa mistura. Misture bem.
10. Vá umedecendo a tapioca aos poucos com esse leite de coco adoçado. Aguarde a tapioca absorver o líquido antes de adicionar mais.
11. Agora você já pode servir e apreciar sua fantástica tapioca molhadinha! Bom proveito!

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