Veja o segredo para ter um bolinho de chuva sequinho e delicioso – Aventuras Culinarias

Prepara bolinho de chuva é um convite à nostalgia. Essa receita é mais que uma delícia irresistível para desfrutar, é também a oportunidade de criar memórias afetivas em torno da cozinha. Bolinhos dourados, crocantes por fora e macios por dentro. Confira essa receita do canal Tata Pereira e saborear essas pequenas delícias que aquecem corações e paladares. 

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer bolinho de chuva separe farinha de trigo, leite, açúcar, fermento em pó, ovos, óleo e canela. Em uma tigela, misture ovos, açúcar e leite com um fouet. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até que a massa fique em ponto de pingar. Evite deixar a massa muito mole para garantir o sucesso na fritura. Com duas colheres, molde os bolinhos e frite até ficar dourado. Retire o excesso de óleo, empane em açúcar com canela, disponha em uma travessa e delicie-se com esses bolinhos incríveis!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos 
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela para empanar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture ovos, açúcar e leite, mexendo bem. Acrescente a farinha de trigo, misturando até incorporar toda a farinha.
2. Por fim, adicione o fermento, mexendo suavemente para agregar. 
3. O ponto desejado é uma massa cremosa e consistente. Para garantir o sucesso do bolinho de chuva evite que a massa fique excessivamente mole.
4. Utilize duas colheres para moldar os bolinhos, com uma delas, pegue uma porção de massa, e com a outra, transfira o bolinho para o óleo aquecido.
5. Frite em óleo quente em fogo baixo, virando para que fique dourado em todos os lados.
6. Retire o excesso de óleo utilizando papel toalha e depois empane os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela.
7. Agora é só desfrutar dessa incrível receita de bolinho de chuva de casa de vó.

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