Veja qual é o melhor jeito para fazer recheio de chocolate para bolos – Aventuras Culinarias

Quem não gosta de chocolate não é mesmo? Por isso hoje iremos te ensinar um delicioso recheio de chocolate para bolos, que pode ser usado também para rechear trufas e ovos de páscoa, com muito chocolate. Venha para o nosso passo a passo aprender essa maravilhosa receita da Leticia Sweet Cake. 

Como fazer receita de recheio de chocolate para bolos

Esse delicioso recheio de chocolate para bolos além de ser delicioso, ainda é muito fácil de preparar, podendo ser usado para rechear bolos, tortas, trufas, e até mesmo ovos de páscoa. Para preparar, leve o leite condensado e o cacau em pó para uma panela e dissolva muito bem, depois acrescente o creme de leite, o leite e leve para o fogo. Assim que levantar fervura, adicione o chocolate picado, e deixe chegar no ponto, que é de brigadeiro. Depois é só deixar esfriar para usar e rechear o que quiser.  

Ingredientes da receita de recheio de chocolate para bolos

• 1 e 1/2 cx de leite condensado (592g) 
• 4 colheres (sopa) de cacau 
• 80g 1/2 cx de creme de leite (100g) 
• 400ml de leite integral 
• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo. 

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o cacau em pó peneirado, e misture tudo muito bem. 
2. Depois acrescente o leite, e o creme de leite. 
3. Leve para o fogo médio, e quando começar a ferver, adicione o chocolate. 
4. O ponto ideal é que fique como um brigadeiro. 
5. Retire da panela, cubra com papel filme e aguarde esfriar para o uso. 
6. Depois é só utilizar esse delicioso recheio de chocolate para bolos.

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