Esse ovo bolo de cenoura vai todo mundo querendo um pedaço na sua páscoa – Aventuras Culinarias

O ovo bolo de cenoura é uma deliciosa maneira de saborear um ovo de páscoa com sabor e textura de bolo, mas sem perder a magia dessa data comemorativa. Aprenda a fazer essa delícia seguindo a dica do canal Nandu Andrade, e faça o mais lindo ovo bolo de cenoura da sua vida!

Como fazer ovo bolo de cenoura 

Para fazer ovo bolo de cenoura vamos utilizar 1 ovo, farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, cenoura, e óleo. Para o recheio do ovo bolo de cenoura, iremos utilizar o recheio ou brigadeiro de sua preferência, calda para regar e granulado para decorar. Para dar continuidade na receita do ovo bolo de cenoura, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, tanto da massa, da montagem e finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia linda e deliciosa desse ovo bolo de cenoura surreal!

Ingredientes da receita de ovo bolo de cenoura 

Para o bolo

• 1 ovo 
• 2/3 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• ½ cenoura
• 3 colheres(sopa) de óleo
• Recheio de chocolate cremoso ou brigadeiro de sua preferência 
• Calda para regar de sua preferência 
• Granulado de chocolate a gosto para decorar 

Para a montagem 

• 2 formas para ovo de páscoa – 16 cm – capacidade 350 gramas/ 400 ml

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque a cenoura picada, o óleo, o açúcar e o ovo e bata muito bem para triturar as cenouras e homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, misture para incorporar, coloque o fermento e mexa levemente para agregar. 
3. Disponha a massa em 2 formas para ovo de páscoa (16 cm) untadas e enfarinhadas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Corte o topo de uma das massas assadas, e disponha na forma forrada com plástico culinário.
5. Regue com a calda, e coloque o recheio, espalhando bem para ficar uniforme. Cubra com a outra parte do bolo, embale com o plástico e leve para gelar por 30 minutos.
6. Retire da geladeira, cubra o ovo bolo totalmente, com o recheio ou brigadeiro utilizado, espalhe bem com uma espátula, e decore com granulado de chocolate. 
7. Repita esse processo com o outro bolo e disponha numa travessa para servir. 
8. E o ovo bolo de cenoura mais top das galáxias acaba de ficar pronto!

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